Окуня почистить, выпотрошить, удалить жабры и нарезать на средние куски. Сложить рыбу в кастрюлю и залить водой так, чтобы она полностью покрывала рыбу. Добавить очищенную целую луковицу, лавровый лист, соль и черный перец. Варить на слабом огне под крышкой около 1 часа, снимая пену.
Заливное из окуня
У заливного главным показателем мастерства повара считается прозрачный бульон, тогда и желе получается кристально прозрачным. В праздничной версии лучше использовать как можно больше разных рыб: у заливного из двух, а лучше — трех рыб вкус богаче. Приготовьте бульон.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Фотоотзывы - 1 человек готовил. Людмила Трофимова.
- Любая кухня. Любое меню.
- Сезонное меню
- Главная :: Рецепты. Заливное из морского окуня Автор: Вячеслав.
- Любое блюдо.
- Морской окунь 1 кг.
- Новинка 13.10.2024
- Попробовали внести два изменения в классический рецепт заливной рыбы.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепт приготовления заливной рыбы.
373 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. | |
480 | Категория: блюда из рыбы. Анчоусное масло Архангельский салат из трески Бастурма-шашлык из рыбы Белая рыба, запечённая с овощами Блинчики из шпината с начинкой. | |
214 | Пошаговые рецепты с фото. Делала этот вид рыбного заливного по рецепту Inga. | |
205 | Один из оригинальных вариантов приготовления рыбы! | |
322 | - проговорил Ричард. |
Они с Элли еще не закончили приготовления. Перед нами колоссальный объем - он много больше любого из полуцилиндров Рамы и просто забит информацией. - спросила Элли.