Варенье из шишек ели рецепты

Вместо сахарного сиропа можно взять жидкий мед, кленовый сироп или сироп агавы. Ягоды берите любые, какие вам нравятся, — малину, землянику, чернику, голубику, вишню… Подойдут даже абрикосы, но тогда стоит уменьшить количество сахарной пудры.

Варенье из шишек

Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как варить варенье. В избранное. Из каких только продуктов не варят варенье: ягод, фруктов, овощей, орехов, даже цветов и арбузных корок. Догадывались ли вы, что существует варенье из еловых шишек? У него необычный вкус, а еще оно очень полезное.

Варенье из шишек на Руси начали делать еще до появления сахара. Как так? Да очень просто, на меду. Крестьяне заливали медом молодые сосновые шишки и оставляли на солнце на пару недель.

Внешне варенье из шишек напоминает жидкий мёд. А вот вкус у него другой — сладкий, но со смолянистой ноткой и лёгкой горчинкой. Варёные шишки тоже можно есть. Они получаются очень мягкими, сочными и напоминают конфеты. У шишек сохраняется приятный хвойный аромат.

Похожие статьи

• Поделки из коробок из под торта своими руками
• Китайский рецепт бананы в карамели рецепт
• Как делать арки видео
• Конструкция коптилен своими руками - Как сделать коптильню из бочки своими руками - видео и