Технико технологическая карта приготовления блюд - Сборник рецептур блюд и технологические карты блю

Технологическая карта урока — современная форма планирования педагогического взаимодействия преподавателя и обучающихся, предназначенная для проектирования учебного процесса. Технологическая карта в дидактическом контексте — современная форма проектирования педагогического взаимодействия преподавателя и обучающихся, в которой представлено описание процесса деятельности от цели до результата.

Бесплатные Технико-технологические карты

Нормативные документы регламентируют ведение тех, или иных учетных форм журналов, актов, нарядов и т. В случае, когда приказ утрачивает силу, автоматически считаются отмененными недействующими и формы, введенные этим документом. Если взамен приказа вводится новый, мы стараемся это указывать и давать ссылки. Бывает так, что в действующем приказе не приводится форма журнала. В таких случаях Правительство возлагает разработку учетного документа на руководителя предприятия.

Ваши гости оценят изысканное меню — и очень скоро Вашей самой эффективной и бесплатной рекламой станет «сарафанное радио»! Позвольте представиться — шеф-повар, технолог и ресторатор Андрей Готцев. Я написал этот сборник для себя, как шпаргалку моим поварам. Каждое из этих блюд я готовил лично и теперь решил поделиться с Вами своими наработками. Мой сборник рецептур состоит из 3-х частей:.

Бесплатные рецептуры и готовые Технико-технологических карты блюд и кулинарных изделий, разработанные в соответствии с ГОСТ — Для просмотра бесплатных рецептур и готовых Технико-технологических карт необходимо авторизоваться. Традиционные блины со сметаной. Заготовка блинов на дрожжевом тесте.

Похожие статьи

• Мясо запеченное в фольге с картошкой в духовке рецепт
• Мышиные ушки сделать из картона
• Рецепт тушеной картошки с курицей в кастрюле рецепт
• Мясо по-французски с картошкой и помидорами грибами в духовке рецепт