Салат «Министерский» с говядиной
Салат Министерский назван так не случайно, уж больно он затейливый. То есть, способный удивить даже самых взыскательных гурманов, к которым автор рецепта, видимо, когда-то отнес чиновников самого высокого уровня. Состав салата действительно впечатляющий: помимо отварной говядины, огурцов и жареного репчатого лука, в блюде присутствуют еще и нарезанные яичные блинчики. Заправляются ингредиенты майонезом, но, как нам кажется, растительное масло сюда тоже отлично подойдет. Что касается мяса, его вполне можно заменить отварной курицей: вкус блюда станет деликатнее. Хотя и классическая версия «Министерского» тоже великолепна и нравится многим.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат "Министерский" с блинчиками 5. Приготовил : Kamenevaa. Основной ингредиент: Мясо. Блюдо: Салаты. Количество порций 2.
Категория: Салаты Салаты из мяса. Время приготовления: 30 минут. Замариновать лук следующим образом: в стакан с кипяченой холодной водой всыпать по щепотке соли, сахара, молотого перца и добавить ст. Всё перемешать. Луковицу порезать соломкой, выложить в миску и залить полученным раствором.
