Жареное мясо бобра с драниками под клюквенным соусом
Бобрятина — это мясо с необычным вкусом и уникальными качествами. Из него можно приготовить разнообразные блюда, начиная от шашлыка и котлет, и заканчивая тушеной шапкой. Бобры водятся во многих регионах, поэтому приготовление блюд из бобра — это способ разнообразить свой стол и попробовать нечто новое и интересное. Перед тем, как приступить к приготовлению, нужно правильно подготовить мясо. Берем за основу тушку бобра, удаляем из нее лишний жир, а оставшиеся мелкие кусочки нарезаем на шинку. Овальные кусочки бобрового мяса должны быть примерно одинакового размера для равномерного приготовления.
Мясо бобра диетическое, это значит, что жир присутствует в волокнах в довольно низких количествах. Традиционно, такой тип мяса готовится продолжительное количество времени, пока не приобретёт мягкость. Начните подготовку для барбекю и пикников заранее! Главное, правильно обработать мясо, чтобы оно раскрыло весь свой непередаваемый вкус. Рецепт рассчитан на порций. Способов приготовления плова немало.
- Как сделать шашлык из бобра
- Добрый день друзья и гости канала. Тематика канала — приготовление блюд из дичи и не только, а потому разнообразить тематику я могу лишь статьями с новыми рецептами.
- By Николай67 , November 28, in Охотничья кухня. Что потребуется: Хвост бобра, 2 луковицы, гр шампиньонов или белых, 5 зубчиков чеснока, томатная паста 1ст.
- Мясо бобра имеет достаточно специфичный вкус и жесткую структуру. Чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык , необходимо уделить внимание правильному выбору мяса и его маринованию.
Перейти к содержимому. У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям. Отправлено 03 апреля -
Похожие статьи
- Рецепты вкусных блюд на скорую руку с фото - Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на
- Как сделать своими руками капкан на бобра
- Крылышки в горчично-медовом соусе - Вторые блюда на день рождения, 80 рецептов / Давай
- Что сделать с фаршем для второго блюда - Рецепт: Клубочки ниток с куриным фаршем на