Азербайджанскую кухню можно назвать одной из самых «мясных» в мире. Любая трапеза в Азербайджане — это долгий процесс, состоящий из множества этапов.
ТОП-15 блюд азербайджанской кухни
Азербайджан - самобытная страна с древней историей. Этот край уникален. Благодаря своему географическому расположению он одинаково близко находится и к Ближнему Востоку, и к Закавказью, и к Восточной Европе.
Национальные азербайджанские продукты это те, что готовят и едят здесь. Тем не менее, она по — прежнему отличается от продуктов питания в других странах. Многие продукты в Азербайджане, готовящиеся в стране, теперь являются частью других культур. Для азербайджанцев пища — важная часть культуры страны. Нет недостатка в рецептах и ингредиентах кухни азербайджанского народа: горный и субтропический климат страны превосходно обеспечивает их в приготовлении вкусной и здоровой пищи. Азербайджанцы готовят еду с говядиной и бараниной, птицей и рыбой, фруктами и овощами.
160 | Азербайджанский народ бережно сохраняет свои национальные традиции, воплощенные в гостеприимстве, народных верованиях, праздниках и т. | |
386 | Разноцветные шарики сахарного драже, лукум, кубики которого присыпаны сахарной пудрой, как поземкой, сосульки суджука, ромбики пахлавы с драгоценным орешком в серединке… Когда эти и другие азербайджанские сласти стоят на столе, кажется, что вот-вот ими начнут наряжать елку. | |
156 | Общество В Азербайджане понизится температура, ожидаются ливни. | |
185 | Азербайджан — мусульманская страна, имеющая очень тесные не только культурные, но и гастрономические связи с тюркским и арабо-персидским миром. | |
37 | Вкусные, сытные и многообразные азербайджанские блюда будут впечатлять и удивлять вас не меньше, чем многочисленные природные и культурные достопримечательности Азербайджана. Будьте готовы плотно завтракать, обедать и ужинать, ведь местная кухня отличается особой калорийностью! | |
32 | Кухня Азербайджана славится своим богатством блюд и их разнообразием вкуса. | |
387 | Классическая азербайджанская кухня — это, прежде всего, традиции. Любое застолье почти всегда начинается с черного байхового чая, разлитого по специальным стаканам армуду богмалы. | |
76 | Фото с сайта dic. | |
263 | Туристы не только задерживаются в Баку, но и совершают экскурсии в регионы страны. Практически во всех ресторанах и центрах отдыха гостям предлагается изысканное меню из азербайджанских национальных блюд. |
Символизм, точная театральная выверенность постановки, огромная подготовительная работа, настроение, паузы — из всего этого вместе складывается один из самых волшебных азербайджанских ритуалов — чаепитие. Но, в отличие от японской, в восточной чайной церемонии важнее даже самого чая ручной работы выпечка. Это был один из самых дорогих и памятных подарков, которые я когда-либо получала в Азербайджане. Под самый конец вечера, после долгого застолья меня поманила в сторону бабушка хозяина. И она протянула листок, на котором аккуратным крупным почерком был записан рецепт бадамбуры. Действительно, бадамбура вызвала мой — да и всеобщий — бурный восторг, от блюда с печеньем поднимался теплый плотный дух ореховой начинки.