Разновидности блюд из жареного мяса
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы! Главная Рецепты Вторые блюда Вторые блюда из мяса Жареное мясо. Жареное мясо Рецепты жареного мяса — блюда из мяса , кажется, совершенно незамысловатого и несложного. Однако и здесь существуют свои «тайны», позволяющие приготовить удивительно вкусно большие или маленькие куски жареной говядины, свинины, телятины.
Жареное мясо, рыба, птица, картошка на ужин — как же мы это любим! Большинство людей обожает жареное, и совсем не обязательно это что-то вредное. Главное не лить много масла и не перекалять сковороду — тогда у блюд получается аппетитная румяная корочка, насыщенный вкус и замечательный аромат.
Тест на тему: «Приготовление блюд из мяса и мясных продуктов» 1. Для приготовления блюд из мяса применяют все виды тепловой обработки, и в зависимости от этого мясные блюда делят на: ….. Температура готовых мясных блюд при отпуске должна быть не ниже ….. Сколько необходимо воды для варки 1 кг мяса? Потери при варке мяса составляют?
Похожие статьи
- Приготовить блюда из картошки и свинины
- Пошаговые солянки мультиварке с фото - Вторые блюда - простые рецепты с фото
- Технология обработки сырья и приготовление простых блюд - МДК.04.01. Технология обработки сырья и пр
- Рецепты вкусных блюд на скорую руку с фото - Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на