Запеченный лосось
Сочный, вкусный и очень нежный лосось в духовке. Этот рецепт подкупает своей невероятной простотой. Я уверена, что вы тоже это оцените!
Запеченная в духовке красная рыба всегда по вкусу. И с пылу с жару, и на следующее утро для бутерброда. Сладость и текстура красной рыбы и цитрусовая свежесть с чесночной ноткой — это тающее во рту блюдо достойно украсит любой праздничный стол. Разрежьте две головки чеснока поперек пополам. Так готовые головки останутся целыми, но вы сможете выдавить вкусные «чесночные конфетки» из оболочки.
| 18 | Зарегистрируйтесь на сайте, и тогда для вас будет открыт доступ к большему количеству материалов, расширенный выбор тем и рубрик, индивидуальная настройка курса школы диабета, возможность проходить тесты и проверять свой уровень знаний в области диабета, доступ к материалам для печати — и это еще не всё! Сайт предназначен для посетителей старше 18 лет, проживающих в Российской Федерации. | |
| 303 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 326 | Спорт и фитнес. Филе лосося. | |
| 275 | Лосось в духовке - это общее название для блюд, приготовленных из лосося в духовом шкафу. | |
| 159 | Лосось, запечённый с лимоном и розмарином. | |
| 69 | Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. | |
| 198 | Ключ к идеальному запеченному лососю — правильная температура и время приготовления. |
Авторство рецепта принадлежит английскому повару, ресторатору, телеведущему Джейми Оливеру. В рецепте запеченного в конверте лосося со спаржей и картофелем используется традиционная французская техника «papillote» приготовления продукта в пергаменте или фольге в собственном соку. Несмотря на то, что продукт готовится в духовке, продукты не зарумяниваются, поскольку внутри плотно запечатанного конверта образуется пар. Лосось и овощи, приготовленные по этому рецепту, получатся особенно нежными и вполне диетическими. Блюдо можно подать на стол прямо в пергаментных конвертах, выложив их на тарелки — гости сами развернут «упаковку» и ощутят все ароматы.
