Плов со свининой
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни!
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Алекс Миль 27 августа поделился рецептом приготовления плова. Мясо просто тает во рту. Я лично вкуснее еще не ел", — анонсировал блюдо эксперт. Как приготовить плов, чтобы он получился вкусным. Пошаговый рецепт с точными пропорциями 28 августа
