Устройства для оглушения скота
Бу Пищевое оборудование. Евро крюки для туш мяса. Цена руб. Пистолет оглушения скота пороховой.
Производитель и Поставщик оборудования для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности На рынке с года. Наша компания предлагает профессиональное оборудование для оглушения крупного и мелкого рогатого скота, свиней, птицы, кроликов и других сельскохозяйственных животных на бойне. Оно применяется перед убоем животных для более гуманного и быстрого умерщвления и последующего обескровливания. Наибольшей популярностью пользуются устройства для оглушения электрическим током как наиболее технологичные и удобные средства. Чтобы заказать товар в нашей фирме с доставкой по Москве или отправкой в регионы, оформите покупку онлайн или свяжитесь с консультантами по телефону.
Оглушение скота — важный технологический этап мясопереработки. От него во многом зависит качество получаемого мясного сырья. Неправильное оглушение может привести к стрессовому и шоковому состоянию животного, что в свою очередь приводит к моментальному окоченению или летальному исходу. Это затрудняет процесс обескровливания туши, ухудшает ее внешний вид и негативно сказывается на вкусовых свойствах. Среди негативных последствий: повышение жесткости мяса, снижение водосвязывающей способности, снижение стабильности и сокращение сроков хранения, появление точечных кровоизлияний в бедренной и лопаточной частях и др. Использование для оглушения современного технологичного инструмента позволяет исключить подобные проблемы, а кроме того:.
Похожие статьи
- Трансформатор тока своими руками видео - Делаем пусковое устройство для автомобиля своими руками
- Карданные светильники в интерьере - Карданные светильники: виды, преимущества и их устройство Строй
- Обустройство дачного домика внутри своими руками - 100 лучших идей дизайна: красивые дачные домики н
- Автомобили ваз устройство ремонт