Сочные котлеты из говяжьего фарша
Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть.
Котлеты в горчичном соусе
Котлеты из говядины под соусом Котлеты из говядины под соусом — это классическое и популярное блюдо русской кухни. Оно имеет долгую историю и является одним из самых известных и любимых блюд в России. История котлет из говядины уходит корнями во времена Руси, когда они были известны как "котлеты по-киевски". Они были приготовлены по особому рецепту с использованием мяса из куриного грудного филе. Впоследствии рецепт изменился, и говяжье мясо стало основным ингредиентом для приготовления этих котлет. Котлеты из говядины под соусом готовятся из мелко рубленой говядины, которая смешивается со специями, луком и яйцом, а затем обжаривается на сковороде до золотистой корочки.
Нежные и сочные котлеты из говяжьего фарша с луком, чесноком и морковкой, подается в аппетитном сливочном соусе на сковороде, с вкусным гарниром из гречки. Отличный выбор для ужина на повседневный или праздничный вечер. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите, морковку натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте немного масла. Обжарьте лук до золотистости, затем добавьте чеснок и морковку, готовьте до мягкости.
