Четыре способа сделать прозрачный лед дома
Кстати, важное примечание — не готовьте косметический лёд с водой из-под крана, лучше используйте минеральную или обычную питьевую. Мята обладает тонизирующим и освежающим свойствами, а ещё оказывает антисептическое действие. Мятным льдом очень приятно протирать кожу, а свежий аромат поднимет настроение.
Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить лед дома. Но это не совсем так, ведь при заморозке у нас обычно получаются мутные кубики с пузырьками воздуха внутри. А в кафе и барах нам подают напитки с кристально чистым и прозрачным льдом. Дело в том, что процесс замерзания льда проходит постепенно от стенок формы к ее середине, выталкивая туда же воздух, который содержится в воде, и после замерзания мы получаем мутный оттенок льда так выглядит замерзший воздух.
Казалось бы, что может быть проще, чем наморозить лед для напитков? Однако на практике домашний лед часто получается мутным, некрасивым, быстро тающим и в придачу с легким ароматом котлет, которые лежали в морозилке по соседству. Как сделать красивый и вкусный лед и зачем добавлять в него соль — читайте внимательно. Пластиковая форма , идущая в комплекте к холодильнику, — самый неудобный вариант для заморозки, потому что:. Силиконовые формы удобнее в использовании и бывают разных размеров и вариаций: можно заморозить лед в виде сердечек, рыбок, ромбиков и т. Лучше всего остановиться на варианте с герметичной крышкой: вода не расплещется, хранить такую форму можно даже вертикально, а лед не приобретет посторонних запахов.
