пересоленая семга
Когда мы приобретаем соленую рыбу в магазине, то определить степень ее солености довольно сложно. Ведь по внешнему виду не каждый может сказать, что она пересолена, тем более, если она находится в отдельной вакуумной упаковке. Принеся домой продукт и обнаружив, что рыба пересолена, не торопитесь ее выкидывать.
Гравлакс - это не просто малосольный лосось. Этот скандинавский деликатес готовится с добавлением свежего укропа, перца и других специй. Это очень и очень вкусно.
Самому есть проблемы никакой, а вот гостям на стол ставить как-то не комильфо, правда тогда самому больше останется При промышленном производстве уж явно чего-то подсыпают? А вот чего и в каком количестве не знаю. Догадываюсь, что изменение цвета происходит из-за воздействия кислорода, но как это победить? По прошествие дней готово Потом желательно хранить завернутой в крафтовую бумагу.
