▲ Консервирование
Тунца ловят в тропических водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов. В нашей стране свежий тунец — редкость, зато в консервированном виде он очень распространен. Тунец — чемпион по содержанию белка среди всех видов рыб, жира в нем совсем мало, а калорийность всего ккал на граммов. Этот знаменитый вид рыбы предпочитают есть на диете. Тунец одинаково полезен как в консервированном, так и в свежем виде. Особенно он полезен в собственном соку, так как тунец в масле содержит больше жира.
Рецепт от Елены Зинченко. Засолка селедки. В последние несколько лет не покупаю готовую соленую сельдь, а солю ее сама. Магазинная и рядом не лежит!
Так получилось, что у этой книги кроме автора, Александра Дюма-отца, есть еще и соавтор — я, Олеся Гиевская. Признаюсь, мне, как страстной почитательнице таланта великого писателя и гастронома, очень лестно считать себя его соавтором — тем более что стала я им по удивительному и замечательному стечению обстоятельств. Примерно полгода назад мы в очередной раз смотрели всей семьей советский фильм про благородного вора Юрия Деточкина — «Берегись автомобиля».
Похожие статьи
- Как изготовить черенок для лопаты
- Изготовление деревянных евроокон своими руками видео - Деревянные евроокна своими руками : принцип и
- Изготовления распашных ворот своими руками - РАСПАШНЫЕ ВОРОТА СВОИМИ РУКАМИ изготовление
- Майонез на молоке в домашних условиях - Домашний майонез без яиц, рецепт приготовления