Готовим вкусный суп харчо с рисом и картошкой по простому рецепту за 1 час 30 минут
Суп харчо из говядины с рисом — знаменитое блюдо грузинской кухни, которое пробовали многие, даже если никогда не бывали на его исторической родине. Особой популярностью оно пользуется в холодное время года, так как обладает мощным согревающим свойством. Кстати, некоторые думают, что суп харчо с рисом полагается варить вовсе не из говядины, а из баранины. Действительно, такой вариант имеет место быть, хотя он — не что иное как отголосок советского времени. Да потому, что харчо из баранины варили когда-то на кремлевской кухне в угоду одному члену правительства, который терпеть не мог говядину. Если же у вас нет неприязни к этому мясу, приготовьте суп харчо по нашему рецепту и насладитесь его восхитительным вкусом.
Ингредиенты: свинины, риса круглозернового, картофеля, помидора, луковица, томатной пасты, морковь, соль и перец. Способ приготовления:. Свинину предварительно промыть в холодной воде и просушить. Выложить мясо в кастрюлю и варить до готовности образовавшуюся пену снимать. Готовый бульон процедить.
/nginx/o/2021/05/27/13806358t1he0da.jpg "Пошаговый фоторецепт")
| Ингредиенты | 208 | В грузинском супе Харчо говядину можно запросто заменить, к примеру, свининой. Это очень ароматное и пряное блюдо придется как нельзя кстати в холодное время года, благодаря своему согревающему эффекту. |
| Новые видео-рецепты | 262 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| 78 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 467 | Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 215 | Гордостью грузинской кухни считается суп харчо, рецепт приготовления в домашних условиях сытного первого блюда довольно прост. | |
| 235 | Харчо — всеми любимый национальный грузинский суп. | |
| 486 | После приготовления плова осталась баранина. | |
| 243 | Назвала его "НедоХарчо", потому что по составу взята часть из Харчо, но заменена часть составляющих. | |
| 59 | Когда речь идет о грузинской кухне, то на ум сразу приходят хачапури и хинкали. Мы хотим познакомить вас с еще одним вкусным грузинским блюдом, супом харчо. |
Суп харчо относится к блюдам грузинской кухни. Традиционно он готовится с рисом, большим количеством специй, ткемали и зеленью. В наших домашних условиях рецепт можно упростить: заменить сливу томатами, а для сытности добавить картошку. Также можно использовать густой томатный сок с добавлением хрена. Голосов: 4 Средняя оценка: 5. Ваш адрес email не будет опубликован.
