20 простых рецептов пирогов к чаю
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Опять лисички. Опять эти лисички. Ну потерпите немного - я еще недельку вас ими помучаю - и отпущу с миром : Хотя сезон этих грибов у нас чуть ли не до сентября тянется обычно.
Классический жюльен — это горячая закуска из грибов, курицы, сливочного соуса и сыра. Но у блюда есть множество вариаций. Сливки заменяют сметаной или майонезом, вместо птицы используют разные виды мяса или морепродуктов, а к грибам добавляют другие овощи. Неизменным остаётся способ приготовления: ингредиенты обжаривают, заливают соусом и запекают в духовке. Жюльен подают в специальных порционных формах — кокотницах или начиняют им тарталетки , хлеб, блины или овощи. Вне зависимости от выбранного рецепта придерживайтесь нескольких простых правил, чтобы блюдо получилось идеальным:.
Похожие статьи
- Дизайн мансарды фото 2024 современные идеи - Дизайн мансард, интерьер: фото, новинки и современные и
- Внутренняя отделка домов из сруба фото - Фото внутренней отделки деревянного дома: виды отделки
- Видеозахват и оцифровка своими руками
- Отлив для фундамента своими руками видео - Баня своими руками - Фотоотчёт (65 фотографий)