Подобно тому, как испанцы едят тапас, китайцы употребляют в пищу дим-самы — пельмени и другие закуски, которые обычно подаются вместе с чашкой китайского чая сорта пуэр. Дим сам или дим сум — это традиционные китайские закуски, которые подают в бамбуковых корзинах-пароварках или в маленьких тарелочках вроде турецкого мезе. Название переводится как «зацепить сердце» или «зажечь душу».
Что такое димсам
Китайская кухня впечатляет своим разнообразием и богатством вкусов, и одним из самых известных и популярных блюд в мире китайской кулинарии являются дим-самы дянь-синь — небольшие паровые клецки , наполненные разнообразными начинками. В данной статье мы погрузимся в историю и разнообразие дим-самов, изучим их приготовление и дадим вам рецепты для самостоятельной готовки. Это блюдо берет корни в древней Китайской империи и было разработано как нежный и вкусный способ приготовления и подачи пищи. С течением времени рецепты развивались и совершенствовались под влиянием различных культур и регионов Китая. Димсамы стали символом изысканной китайской кухни и внесли вклад в мировое кулинарное наследие. Как и многие китайские блюда, дим-самы имеют особенности в рецептуре, которые зависят от местности, где их готовят.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Ингредиенты для теста:
- Отправить комментарий. Страницы Главная страница.
- Рецепт от А.
- Одна из разновидностей пельменей в азиатской кухне - это димсам. Они содержат минимум специй и широко используются в качестве перекуса в течение дня.
- Какие бывают дим самы
- В каждой стране есть своя уникальная пельменная культура.
- Вполне вероятно, что идея соединить тесто с мясом пришла в голову разным народам независимо друг от друга, однако самой популярной остается версия, что лепить пельмени мир научили китайцы.
- Автор: Инна Киреева , кулинарный редактор Food.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Похожие статьи
- Видео прически с косами для девочек - Ломкость волос - причины, лечение, маски (отзывы)
- Своими руками паяльник из прибора для выжигания - Домашний Мастер: самоделки своими руками, поделки
- Снеговик текстильный своими руками - Плетение корзины для белья Сделай сам своими руками
- Шьем сами модные выкройки - Шьем бюстгалтер