Чертежи коптильни видео - Электрокоптильня своими руками чертежи, фото

Вот выложу здесь фото своего произведения копчения. Лосось холодного копчения, мясо и курица горячего копчения.

Коптильни горячего копчения: принцип работы, рейтинг лучших моделей + советы по выбору

Для приготовления скумбрии горячего копчения в коптильне дома потребуется: скумбрия, соль и коптильня с опилками. Чистка рыбы — замороженную рыбу размораживаем в холодной воде. Это займёт до полутора часов. Рыбу нельзя размораживать в горячей или тёплой воде. Если это сделать, то рыба размякнет, отойдет от костей.

Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями. Кроме того, это ощутимая экономия. Вы вкладываете только в само мясо и щепу, если ее негде настругать самостоятельно.

• Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание.
• Процесс копчения в домашних условиях всегда был достаточно трудоемким мероприятием, особенно, если речь шла о наиболее деликатесной форме — холодной обработке дымом.
• Приветствую тебе, дорогой читатель, на своем канале.

Домашние копчености — деликатесы, которые отважится приготовить у себя на даче далеко не каждый. Это неудивительно, ведь процесс горячего копчения довольно длительный и имеет свои тонкости. Но продукты, приготовленные «с дымком», выглядят так соблазнительно и сразу вызывают аппетит!

Похожие статьи

• Отлив для фундамента своими руками видео - Баня своими руками - Фотоотчёт (65 фотографий)
• Декоративная штукатурка видео бесплатно короед
• Книжка в школу видео - Смешные детские анекдоты в картинках, веселые анекдоты про
• Вязания спицами со схемами и фото - Узоры вязания спицами со схемами, описанием и видео