Чеченские галушки
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Северокавказская кухня Блюда с мясом Северокавказская кухня Блюда с мясом Блюда с яйцами Блюда с чесноком. Ингредиенты Для теста: муки гр. Для бульона: мяса говядина или баранина кг. Зелень чеснока 2 головки Черный перец, соль лаврового листа 2 шт. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
| 361 | Мясо отваривают большими кусками с добавлением соли, к нему подготавливают клёцки из пшеничной или кукурузной муки [ 1 ]. | |
| 130 | Жижиг-галнаш — вайнахское национальное блюдо, которое приготавливается из курятины, баранины или говядины на косточке. | |
| 12 | Не подошли ингредиенты? | |
| 352 | Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 175 | Готовим дома чеченские галушки с мясом. Жижиг-галныш, что переводится буквально как жижиг-мясо, а галныш - галушки, являются визитной карточкой чеченской кухни. | |
| 135 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 58 | Рецепты от Анны. Галушки казачьи. |
В таком маринаде я готовлю не только курицу, но и перепелок, и индейку, и даже кролика. Вместо апельсинов можно взять мандарины или клементины, не страшно, если они слегка подгорят под грилем —. Через надрезы на коже мясо лучше пропитается ароматами специй, можно добавить еще корицу, кардамон, мускатный орех, молотый имбирь — утка очень любит экзотику! Вино берите на свой вкус, годится и. При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку.
