Как приготовить фирменное таджикское жаркое из баранины: рецепт от Олимджона Шерова
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.
Жаркое из свинины — настоящее русское блюдо, которое не теряет своей популярности, а лишь увеличивает ее среди гурманов. Классический рецепт жаркого дошел к нам еще с прошлых веков и стал настолько популярен, что с течением времени приобрел массу разновидностей. Классический рецепт должен обязательно готовиться в медной сковороде. Так как именно медная сковорода имеет ровное толстое дно. Тогда свинина и овощи равномерно готовятся, не пригорают ко дну сковороды и напитываются ароматным соусом, который получается в результате тушения свежих овощей.
- Как приготовить жаркое по классическому рецепту
- Таджикская национальная кухня — одна из древнейших в мире.
- Начните подготовку для барбекю и пикников заранее! Главное, правильно обработать мясо, чтобы оно раскрыло весь свой непередаваемый вкус.
- Мне очень понравилось жаркое, вкусное, мясо просто тат во рту. Спасибо большое за подробный рецепт и видео!
- Основные секреты приготовления жаркого в горшочках
- Жаркое в классическом варианте готовится из свинины с картошкой.
- Подписаться на соцсети. Классика: жаркое "Пот роуст" Ингредиенты ,5 кг мякоти лопатки, шеи или задка черного ангуса Праймбиф 2 столовые ложки оливкового масла 1 большая луковица, очищенная и крупно порезанная 2 большие морковки 2 стебля сельдерея, порезанных на «пятачки» 4 веточки тимьяна 2 лавровых листа 8 горошин черного перца 2 столовые ложки томатной пасты 1 стакан красного сухого вина 2 стакана говяжьего бульона морская соль свежемолотый черный перец.
- Хотите побаловать своих родных сытным, невероятно вкусным и ароматным блюдом?
- Ингредиенты
- Жаркое — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить из разных видов мяса и овощей.
- Главная страница » Вторые блюда » Жаркоп мясо с картошкой.
- Скажите в шаге 6 соль добавлять с остальными приправами? Очень хочу приготовить завтра на обед такое жаркое, ак раз и кусочек мяса есть.
Рецепт - Жаркое из свинины по-русски в медной сковороде
Проверенные рецепты жаркого с пошаговыми фото. Жаркое из свинины, говядины, индейки, курицы, рыбы, с картошкой. На сковороде, в духовке, в мультиварке, в горшочках. Простые и вкусные рецепты на каждый день и для праздничного стола.
