Нисуаз, Капрезе, Цезарь или даже греческий — какой бы салат вы не приготовили и сколько бы продуктов не замиксовали, самым важным компонентом будет заправка. Это связующее звено между всеми ингредиентами. Именно она делает вкус блюда гармоничным и завершенным, таким, каким мы его привыкли ощущать.
Новогодние рецепты салатов без майонеза
Катя Трофимова. Долгое время я не могла понять людей, которые признавались в любви салатам. Жевать смесь петрушки с руколой, закусывая огурцом, — так себе удовольствие. Все поменялось, когда я начала работать поваром в вегетарианском ресторане Fresh: там все блюда были растительными, но при этом очень вкусными.
20 заправок, которые улучшат вкус любого салата
Сегодня я подготовил большой сборник салатных заправок, которые готовятся без майонеза. Рецепты в подборке собраны максимально разнообразные, начиная с классического винегрета в нескольких вариациях и заканчивая экзотическими пряными заправками с восточным и азиатским акцентом. Идея этой подборки проста, можно брать любой салат и заправлять каждый раз новой заправкой, получая новый вкус. Кроме того, все эти соусы можно использовать не только для салатов, но и в приготовлении множества других блюд — мариновать мясо и рыбу, подавать с этими соусами уже готовые мясные, овощные блюда и многое другое. Классика для заправки салатов — винегрет, без него подборка рецептов будет неполноценной.
- Чем заправить салат без майонеза и масла?
- Здравствуйте мои дорогие читательницы, вот и пришла весна, а это значит, что нам необходимо подготовить наши прекрасные тела к летнему сезону, для этого мы, как и всегда садимся на диету.
- Звездные новости. Дача и сад.
- Узнайте о самых вкусных и полезных вариантов заправок для питательных салатов.
SAY 7. Рецепты Салаты. Салаты без майонеза Всего в категории 84 рецепта.