Салат из кальмаров и мидий
Великолепие морей, их обитателей и исключительного вкуса блюд, приготовленных из них, сложно переоценить. Среди них выделяется салат с морепродуктами - изысканное блюдо, сочетающее в себе нежность и свежесть. Сегодня мы поделимся с Вами подлинным шедевром — классический салат из морепродуктов. История возникновения этого блюда уходит в далекие времена, когда морепродукты были доступны лишь знатным особам и столы королевских дворцов. Однако с течением времени рецепт стал доступен каждому, став популярным на берегах морей.
Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Для приготовления салата из кальмаров с мидиями и креветками необходимо подготовить ингредиенты: кальмары, креветки, мидии разморозить, промыть и отварить в слегка подсоленой воде. Болгарский перец нарезать соломкой, соединить с мидиями, кальмарами и креветками в глубокой миске. На тарелку выложить листья салата, сверху — салат из кальмаров, мидий, креветок и перца.
