Наше ноу-хау : термо - печь под казан и тандыр из металла своими руками! В настоящее время у нас имеются 2 вида печей и тандыров. Из расчета на казаны до 12 л и до 22 л.
Тандыр и печь для казана своими руками
Зимой, в томительном ожидании дачного сезона, посетила меня мысль о том, что готовка на мангале уже приелась, и трудно представить чего бы хотелось приготовить ещё. Готовить люблю, а в последнее время все больше предпочтения отдаю духовке. Свежая мысль, как бывает часто, возникла в бане. Перед тем как озвучить братве, кое чего почитал про тандыры. Учитывая дефицит свободных площадей участок не большой, дача маленькая , предположил, что тандыр возможно разместить в земле, вертикальный. Использовать для запекания мяса, рыбы, птицы.
Комплекс барбекю с печью под казан и нишей под тандыр
Состав: Порядовка из красного кирпича, проект с 4 зонами: казан, мангальная зона, русская печь и место под промышленный тандыр. В проекте использовано два вида кирпича штук. PDF — 24,7 Мб, А4 альбомные — 73 страницы.
Восточный тандыр — это печь, которая представляет собой старинную конструкцию в виде большого горшка. Она не оборудована дымоходом и, как правило, ее располагают на улице или в специальном помещении с отверстием в потолке. Печка широко используется в среднеазиатских странах для приготовления разнообразных блюд местной кухни — ароматных лепешек, мяса, лаваша и др. Благодаря своей простоте и удобству пользования, она завоевала признание и у многих наших граждан - керамический тандыр стал повсеместно появляться на дачах и в загородных домах.