Cтейк из говяжьей вырезки с перцами-гриль
Не определен. Самое важное для приготовления хорошего стейка - правильный выбор мяса. Не используйте свежее парное мясо или мясо глубокой заморозки. Говядина должна "вылежаться" сутки-двое в холодильнике.
Сделать говяжью тушенку в домашних условиях не составит труда, если разобраться в тонкостях приготовления. Главное — соблюдать технологический процесс. Тушенка собственного приготовления содержит только натуральные продукты, поэтому получается нежной и вкусной. Проще всего приготовить мясо в кастрюле. Главное — использовать качественные продукты.
Говядина на сковороде
Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала. Товарищ Управляющий. Этот плов по рецепту Сталика Ханкишиева я тренировался готовить дома, а затем повторил в походе.
