Узнайте какой инвентарь понадобится для работы с шоколадом и как за ним ухаживать. Узнайте технологию производства шоколада, научитесь читать упаковку. Вы поймете зачем нужно темперировать шоколад.
Конфеты своими руками
Традиция дарить шоколад на 14 февраля достаточно молодая. Рекламу разработали для шоколадных батончиков Cadbury. Основной посыл кампании — выражайте любовь плиткой шоколада. Совет пришелся к месту. Сегодня шоколадные конфеты — такой же традиционный подарок на день влюбленных, как букет роз или бутылка вина. Именно на первые две недели февраля приходится пик продаж кондитерских изделий.
Открытка-шоколадница, подарок для мужчин, своимируками
Шоколад — любимая сладость взрослых и детей, которая представлена в магазинах в виде батончиков, плиток, конфет и других продуктов. Ни одна купленная шоколадка не сравнится по вкусу с лакомством, приготовленным дома. Главным компонентом сладости являются какао-бобы, в которых содержится много полезных микроэлементов. Шоколадка способа подарить радость, укрепить память, «запустить» работу мозга, защитить от стресса и даже позаботиться о сердце и сосудах.
Окунитесь в профессию шоколатье и создайте шоколад своими руками с авторским дизайном. Забирайте с собой и насладитесь вкусом в кругу близких или сделайте уникальный подарок, подарив экскурсию по производству шоколада. Магический процесс создания шоколада захватит с первых минут. Занятие проходит на действующем производстве под руководством профессионального шоколатье. Он проведет дегустацию, познакомит с историей компании и производством, подробно расскажет, что такое шоколад. Каждый участник за чашкой чая или кофе создадут не только классические шоколадные плитки, но и гастрономические шедевры.