Вместо эспрессо можно использовать растворимый кофе, но он должен быть достаточно крепким — разведите 1 ч. В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно.
Рисовый пудинг (Rice pudding)
В десерты, в которых мало муки и которые запекаются в основном за счет яиц, лучше добавлять не сахар, а сахарную пудру, потому что она быстрее растворяется. Если у вас нет рисовой муки, можно взять. В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче. Ну а без крепкого алкоголя в этом рецепте не обойтись, вместо рома можно использовать, например, коньяк, только. Я очень люблю запах чая матча, я обожаю мороженое и кремы, в которые он добавлен! А этот десерт прекрасен еще и тем, что в нем нет муки, правда, есть сливки, но они нормальной жирности.
Когда я прочла рецепт приготовления рисового пудинга, скривилась - "Фууу, рисовая каша". Но приготовить все же решила, после того, как прочла, что рисовый пудинг - любимое блюдо английской королевы. Любопытство взяло верх.
- Можно добавить
- Автор: Артур , Читатель и автор Food.
- Internet-related error occurred.
- Запеченный рисовый пудинг — отличный рецепт десерта, который нравится и детям, и взрослым.
- Комментарии и рейтинги
- Статья в Википедии. Изображения на Викискладе.
- Автор: Зоя Яковенко , кулинарный редактор Food.
- Этот рецепт я нашла в книге "Здоровый домашний стол", написанной придворным поваром Ю.
- Ингредиенты
- Пудинг из творога с рисом Я работаю в детском саду и представляю вам серию блюд, которые готовят у нас для детей. Продукты на 1 порцию.
- Рисовый пудинг по-английски готовится с использованием круглозерного риса. Вместо белого сахара можно использовать коричневый сахар.
- На сладкое сегодня рисовый пудинг.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.