Новогодняя закуска: Яйца Фаберже
Автор Елена Верховод. Ингредиенты яичной скорлупы 10 шт. Не подошли ингредиенты?
Очень торжественно и необычно на праздничном столе будет смотреться холодная закуска «Яйца Фаберже». Такое «громкое» название неспроста, ведь вид у готового блюда действительно потрясающий. Приятно и то, что холодная закуска «Яйца Фаберже» готовится по технологии прозрачного заливного. Это не жирная основа, которая подойдет для угощения даже тем, кто следит за калорийностью питания. Каждый раз вы можете менять ингредиенты начинки и видоизменять вкус, презентацию блюда.
| 93 | Если Вы любите закуски, красивое и необычное оформление блюд, знаете кто такой Карл Фаберже и чем он известен, то может быть догадаетесь, что мы сегодня будем готовить. | |
| 390 | Приготовить бульон. | |
| 90 | Главная страница » Закуски » Заливные яйца «Фаберже». | |
| 215 | Любое блюдо. | |
| 228 | Яйца заливные с ветчиной и овощами - яркая и вкусная закуска украсит любой праздничный стол! |
Приготовить куриный бульон. Курицу ополоснуть холодной водой. В кастрюлю налить воду, положить курицу и довести до кипения. Снять пену и уменьшить огонь. Добавить луковицу и варить около часа, при слабом кипении, пока мясо хорошо не разварится и будет легко отделяться от костей. За 15 минут до готовности бульон посолить, добавить лавровый лист и горошины перца.
