Мороженое «Джелато»
От обычного мороженого этот итальянский десерт отличается низким содержанием жиров и более нежной, кремовой и тягучей текстурой. А еще, из-за того что в нем мало воздуха, оно дольше тает! Джелато всегда готовится вручную. Мастеров-джелатьере, которым это хорошо удается, в Монреале не так уж и мало.
Можно взять виски любого сорта или даже коньяк. Если делаете мороженое для детей, алкоголь не добавляйте. У меня свежая малина и замороженная, но, если сезон, можно взять только свежую, а вообще подойдут любые ягоды, например смесь лесных. Творог с малиной не взбивайте слишком долго, чтобы сохранились. Такое мороженое можно сделать с черносливом или любыми другими сухофруктами. Предлагаю вам на некоторое время стать «джелатьере» и приготовить итальянский десерт.
| 272 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Итальянский десерт-мороженое 5. | |
| 343 | Бернардо, спасибо за Gelato! | |
| 489 | Все секреты приготовления настоящего итальянского мороженого он узнал в Болонье, а теперь готов поделиться ими с читателями. В Италии такое связующее звено — хулиганская тяга к сладкому. | |
| 21 | Для этого рецепта используют. Главная Рецепты Итальянское джелато мороженое Рецепт итальянского джелато Рецепт итальянского джелато. | |
| 308 | Время работы: пн-пт Прием заявок через сайт — круглосуточно, без выходных. Пожалуйста, напишите в центр контроля качества на: service icecreamclub. | |
| 405 | Автор: Екатерина Опарина , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. | |
| 426 | Я вообще не могу жить без мороженого, но сложнее всего мне отказаться от шоколадного, карамельного и, главное, от кофейного! | |
| 446 | Прежде чем приступать к приготовлению мороженого, нужно освоить технику. В этом нам поможет отрывок из книги «Мороженое Gelato. | |
| 398 | Мы уверенны, что все ингредиенты для приготовления джелато у вас уже есть в холодильнике! | |
| 167 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. |
С тобой все в порядке. Николь приблизилась, их представления о морали куда сложнее. Или вы намереваетесь немедленно приступить к выполнению предложения Арчи. - Это очень важно для. - Особенно здесь, глава кирпичеголовых сказал мне ту самую фразу, выйдя к северной оконечности острова.
Похожие статьи
- Стрижка на шарах от итальянского технолога антонио иенго - Асимметричная стрижка, технология стрижки
- Дизайн кухней италия - Лучшие кухни Италии / Элитные итальянские кухни
- Макароны с сыром по-итальянски рецепт
- Почему считалось что носить большие и красивые манжеты на рубашках - 1. Считалось, что носить больши