Домашняя кухня СССР
Солянка с индейкой — прекрасная альтернатива для тех, кто любит вкус этого супа, но хочет получить более легкую версию. Дело в том, что изначально такое блюдо намеренно делали довольно жирным и сытным, потому что подавалось оно к известному крепкому алкогольному напитку. Роль солянки была проста: она позволяла человеку долго оставаться на плаву и исправно пить, не пьянея.
Кухня наизнанку. Зимой себя хвалила за то, что много закрыла: моя "обязательная" заготовка на зиму хотя бы 20 банок соте каждый год закрываю. Не жирно, очень-очень вкусно и просто.
Красивые, необычные, но простые в исполнении варианты порционной подачи традиционных и эксклюзивных блюд для новогоднего стола от автора рубрики «Наша Кухня» Дарьи Отавиной. Лайфхаки и секреты приготовления салатов, закусок, горячих блюд и десертов. Дорогие читатели, сразу поздравляю вас с наступающим Новым годом и желаю, чтобы празднование прошло вкусно, а приготовление к нему — весело, легко и быстро! Поэтому сегодня я не буду загружать вас длинными рецептами, а покажу, как можно подать традиционные новогодние салаты, закуски, холодцы, горячее и десерты так, чтобы домашние и гости запомнили ваш стол надолго. А вам лично не пришлось после боя курантов убирать «тазики» оливье, чтобы не прокисли, если кто-то залез в них своей вилкой, или ещё хуже — упал лицом в салат. Красивые и небольшие порционные подачи спасут ваше время, усилия и бюджет.
