Как правильно заготовить помидоры на зиму: 10 рецептов маринадов и засолки
Сегодня приготовим очень интересный вариант маринованных помидоров на зиму - с добавлением желатина. После охлаждения маринад превратится в желе - вкусное, пикантное, отлично сбалансированное по соли-сахару-уксусу. Замочим в миллилитрах холодной кипяченой воды 30 граммов желатина и оставляем на полчаса. Дальше вымытые помидоры разрезаем вдоль пополам, вырезая место крепления плодоножки. Довольно крупную сочную луковицу чистим и режем довольно тонкими кружочками.
Быстрые маринованные помидоры по-корейски
Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый. Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Помидоры с семенами горчицы на зиму 2. Приготовил : Prika. Количество порций 3. Калорийность 9 ккал.
