Казахский шелпек - лепешки рецепт фото пошагово и видео
Автор: Роман , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Жума пятница для казахов села Камишино Саракташского района является особенным днём недели. По пятницам в каждом доме камышинцев очаг наполняется запахом раскаленного масла и жаренного теста — жарятся семь шелпеков. Число семь для казахов священное. Положенные друг на друга семь лепешек символизируют семь слоев неба или семь небес. Так местные казахи поминают умерших до седьмого поколения.
Шелпек казахские лепешки на молоке без дрожжей и соды ВКУСНЕЙШИЕ!
Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним. Она же — Европа, она же и Азия, и волны Урала, и всплеск Иртыша Приветствую вас, друзья мои!
