Ризотто с грудинкой, грибами и кукурузой
Телефон или почта. Родина дикорастущей моркови — территория современного Афганистана, и где-то там её и ввели в культуру около 4 тысяч лет назад. Но не ради съедобных корней, так как корни в той моркови были тонкие, жёсткие и совсем не вкусные. А ради её зелёной душистой листвы, которую и сейчас в некоторых странах добавляют в салаты, гарниры, а также заваривают, как чай. Первая морковь с сочными съедобным корнеплодами появилась только в первом веке нашей эры.
Аналитическое подразделение британского журнала Economist The Economist Intelligence Unit составило рейтинг «уверенности в пище». В Гостином дворе на "Фуд-шоу" создали самую большую ёлочную игрушку. Йогурт, созданный ультразвуком, — новое изобретение российских и индийских ученых. Специалисты Кембриджского Университета сделали вывод, что насыщенные животные жиры неопасны для человека. В Австралии безответственных посетителей ресторанов заносят в чёрный список. В Америке приготовили тунца из бобовых, а в Новой Зеландии — фарш из томатов и грибов.
Это блюдо можно готовить как с курицей, так и с рыбой. Очень вкусно и просто! Необыкновенно вкусные и нежные грибочки с аппетитной, пикантной и очень сытной начинкой — перловой крупой.
