Холодное копчение мяса предполагает продолжительное окуривание дымом продуктов, которое происходит при низкой температуре. Для обеспечения тяги внутри конструкции, способствующей бесперебойному поступлению дыма в главную камеру, используют дымогенератор. Этот прибор можно собрать самостоятельно в домашних условиях.
Как сделать дымогенератор из огнетушителя своими руками?
Комплектация и стоимость Огнетушитель — бесплатно пока отец не увидит отсутствие огнетушителя Крышка пенопластовая — 0 р. Выходная труба 20 мм — р. Силиконовый шланг — 95 р.
Самодельная коптильня из огнетушителя. Дзен Видео Urgen Masters Самодельная коптильня из огнетушителя. Urgen Masters. Иван Иванов.
166 | Огнетушитель - надежное средство пожаротушения. Иногда он просто незаменим: ведь он позволяет за считанные секунды достичь эффекта, как от бочки воды, и при этом им можно тушить не только твердые вещества, но и жидкости и даже газы. | |
346 | Собственная мини-коптильня — это мечта многих дачников и владельцев загородных домов. Благодаря термообработке можно готовить великолепные блюда из овощей, рыбы и мяса. | |
142 | Копчение с помощью дыма при невысоких температурах — процесс длительный, но стоящий затраченного времени. Получающиеся в результате такой обработки копчености отличаются специфическим и очень вкусным ароматом. | |
204 | Домашняя коптильня — это гарантия сохранности мясных и рыбных продуктов, богатый ассортимент колбас и других деликатесов. | |
8 | Здравствуй уважаемый читатель. | |
168 | Вам перезвонить? | |
66 | Любителям домашнего копчения пригодится дымогенератор из огнетушителя — без него приготовление деликатесов невозможно, а старый баллон в качестве основы позволит обойтись минимумом затрат. |
Главная » Барбекю » Дымогенератор для холодного копчения своими руками: варианты конструкции, советы, вопросы по сборке. Копчености любят все. А многие хотят делать их сами. Для этого требуется коптильня. Но в магазине она стоит недешево.