Как приготовить домашний сыр из кефира. Три простых рецепта
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Вкусный сыр из замороженного кефира можно приготовить и в домашних условиях.
- Сыр из кефира и молока
- Автор: Ариадна Верейченко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- О пользе кисломолочных продуктов единогласно твердят и врачи, и диетологи, а сыр рекомендуется включать в ежедневный рацион взрослых и детей. Продукт практически не имеет противопоказаний, его можно употреблять даже малышам, беременным и людям, придерживающимся низкокалорийной диеты.
- Домашний сыр из кефира — это не только вкусно и полезно, но еще и невероятно интересно. По вкусу готовый продукт ничуть не уступает магазинному.
- 2. Сыр из кефира с яйцом и сливочным маслом
- Нежный и вкусный сыр со сливочным ароматом можно приготовить дома. Для этого понадобятся 2 литра жирного кефира, 0,5 чайной ложки соды, 1 яйцо, граммов сливочного масла, 1 чайная ложка соли.
- Кефир перелить в пакеты или контейнеры с крышкой. Это нужно сделать для того, чтобы потом было легче вынуть заледеневший кефир.
- Замораживаю обычный кефир и получаю идеальный творожный сыр, намного вкуснее магазинного.
Приготовить сыр из кефира в домашних условиях очень просто. В результате получится мягкий творожный сыр вроде рикотты. Его можно смешать с зеленью, обвалять в дробленых орехах, добавлять в салаты и делать с ним бутерброды.
