Чертежи на коптильню горячего копчения своими руками

Копчение — это вид тепловой обработки продуктов питания, который был известен еще в древнейшие времена. Его отличительной особенностью является то, что продукты обрабатываются дымом. В процессе копчения необходимо тщательно следить за температурой, количеством дыма, равномерностью нагрева и окуривания продукта.

Коптильня горячего копчения своими руками (21 фото изготовления)

В углу участка нужно вырыть яму и, обложив стены, оборудовать в ней очаг, который соединяют с камерой при помощи дымохода. Если вы решили установить решетки в несколько уровней , то оставьте между ними расстояние примерно в 15 см. Использование кирпича рентабельно при постоянном использовании коптильни. Дно изготавливают из подручных материалов, хорошо подходит для этого крышка от бочки.

Олег Вел. Подробный обзор моей коптильни. Чертеж деталей коптильни с моими пояснениями. Если остались вопросы, задавайте в комментариях. Hades Прохождение Часть Артем Фортштрит К

На загородном участке можно заняться приготовлением различных блюд на свежем воздухе, а коптильня горячего копчения своими руками сможет в этом помочь. Ведь ее можно сделать даже из ненужных металлических предметов, которые найдутся на любом приусадебном участке. Но чтобы появилась возможность насладиться копченой рыбой или мясом собственного приготовления, необходима коптильня для горячего копчения. Если хочется чего-то по-настоящему вкусненького, то лучше коптить самому.

Похожие статьи

• Настольная пила своими руками чертежи - Cached
• Погреб на даче чертежи размеры
• Конструкция коптилен своими руками - Как сделать коптильню из бочки своими руками - видео и
• Виброплита бензиновая чертежи